山形のパスタ&ケーキのお店 ガトーフレーズ
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ガトフレブログ

こんばんは。
当店では、本日ケーキバイキングを開催致しました!
15時から開始なのですが、14時を過ぎたころから
お客様が並び始め、開始前に席予約(整理券配布)が満席になりました。
15時の部、16時の部、17時の部とどれも席はいっぱいで、
みなさまのご来店に、大変感謝しております。
明日も開催致しますので、ぜひご来店くださいね。


バイキングの中身はというと、
テーブルいっぱいに並べたケーキは一瞬でいなくなり、
パスタやピザも、大人気でした。
甘いものも、しょっぱいものも、存分にお楽しみ
頂けたのでは、と思っています。


バイキングの説明をきくときの、みなさまのキラキラした眼や
ケーキや料理をお皿にのせるときの笑顔は、
とても温かくて、素敵で、こちらまで嬉しくなりました。
店内は、たのしそうな雰囲気と明るい声でいっぱいでした。
そんな空間をつくってくださったみなさまに、
心から感謝しております。


まだ2月のバイキングは終わりじゃありません。
明日もみなさまの笑顔をたのしみに、
せっせせっせと、準備を続けたいと思います。
明日は、どんな笑顔に会えるのでしょうか。

2011年02月24日

こんばんは。
最近は、ずいぶんと日が長くなってきましたね。
まだ2月ですが、春の訪れを予感させる自然の変化が
周りには多くおこっているのですね。
そろそろ、かたつむりならぬコタツムリも卒業できそうです。
ついついコタツと一体化してしまうものですから。


さて、当店では、ちゃくちゃくと準備が進んでいます。
何の準備かおわかりですか?
正解の方はおめでとうございます、ケーキバイキングです!


2月24日と25日の2日間、ケーキバイキングを開催致します。
お越しいただいた方はご存じかと思いますが、
当店のケーキバイキングは、ケーキだけではないのです。
サラダやドリンク、ピザやパスタなども並びます。
甘いものだけでは飽きてしまう、というケーキバイキング
ならではの心配も必要ないですよ。


今日のランチタイム終了後に、看板をかきました。
当店のアルバイトのKくんが、とても素敵な絵を描いてくれました。
恥かしながら、私は絵が苦手なので、彼の絵の才能に、
ただただすごいと尊敬しているしだいです。
看板のコックさんも、みなさまをお待ちしております。

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2011年02月20日

今日は、3回目のブログです。
こんな日はなかなかないので、よくみてくださっている方は
びっくりしているかもしれませんね。
ぐるなびの他にもう1つ、ありがたいお知らせがあります。


今度、ZERO23に「3種のベリータルト」が登場します。
おなじみの方も多いと思いますが、
当店のおすすめケーキの1つです。


タルト生地の上には、たっぷりのカスタードクリーム。
そしてその上に、キラキラ輝くフルーツたちが乗っています。
ストロベリー、ブルーベリー、ラズベリーの3姉妹が
なかよくケーキの魅力を惹きだしてくれています。
フルーツの甘酸っぱさとカスタードの相性が最高です。
まるで、カスタードクリームはベリー3姉妹のお母さんのよう。


3種のベリータルトは、バースデーケーキとしても、
ご注文承っておりますので、
食事のあとのデザートだけでなくお祝いにもぴったりです。


ZERO23、ご覧になって頂ければ幸いです。

2011年02月17日

めずらしく、本日2回目の更新です。
実は、みなさまにお知らせがあります。


ガトーフレーズが、本日よりぐるなびに掲載されました。
ぐるなびPRO for 飲食店をぜひご覧ください。


当店が多くの方に見て頂ける機会を提供してくださって
とても嬉しく思っています。
新しいお客様にお会いできるのが楽しみです。


2011年が始まって1か月半が経ちました。
みなさまは、何か新しいことにチャレンジしていますか。
私の友人は、先日カナダへ行きました。
いろんなことを吸収したいと話す目がキラキラしていました。
私も、たくさんのことにチャレンジしていきたいものです。


みなさまに喜んで頂けるようなメニューや企画を
考えていきますので、これからも楽しみにしていてくださいね。

2011年02月17日

こんにちは。
昨日は、気持ちのいい青空の中おでかけされた方も
多いのではないでしょうか。
空がきれいだと、何をするにもうれしいですね。
春に近づいているのが実感できますね。


さて、今日は当店のいちおしデザートのお話です。
それは何かといいますと、「いちごのミキシンアイス」です。
いちごといえば、もうすぐ旬まっさかりになりますね。
いちごとケーキとアイスが生クリームと一緒に1つになった、
かわいいデザートになっております。
1度でいろんな食感やおいしさが楽しめるんですよ。


味も見た目もみなさまに幸せをわけてくれるデザートです。
いちごの赤が純白とまざってほんのりピンクになっているのも
わたしたちを満足させてくれるワンポイントですね。


ミキシンアイスは、冷たい氷板の上で作っています。
すべてにこだわった、自慢のデザートです。
まだの方は、ぜひ1度。
みなさまからのご注文をいつでもお待ちしております。
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2011年02月17日

こんばんは。
昨日はバレンタインでしたね。
みなさま、どんな1日を過ごされましたか。
1日遅れて今日がバレンタインという方も
いらっしゃるかもしれませんね。


当店では、キャンドルナイトディナーを開催しました。
バレンタインコースメニューをご注文頂いたり、
キャンドルナイトディナーにお越し頂いたり、
バレンタイン商品をご購入頂いたり、
みなさまの大切な「ありがとう」に関われたことを
大変うれしく思っています。


おかげさまで、ハートのザッハトルテチョコロールは完売し、
生チョコも大変ご好評頂きました。
まだまだ寒いこの時期に、当店に足を運んでくださって
本当にありがとうございます。


バレンタインといって次に思い浮かぶのは
ホワイトデーですね。
当店では、3月13日と14日に2夜連続で
ホワイトデーキャンドルナイトディナーを開催致します。
バレンタインにお越し頂いた方も、バレンタインは
お家などで過ごされた方も、
ぜひ、大切な人とちょっと豪華な夕食はいかがですか。


まだ1カ月も先ですが、今からみなさまのご来店を
楽しみにしております。

2011年02月15日

こんにちわ。
今日は、東京の方では天気が荒れていたようですが、
こちらは太陽さんが顔を出してくれましたね。


さて、3連休が明けますと、いよいよバレンタインです。
この連休を使って、お菓子作りをする方も多いのでは
ないでしょうか。
当店でも、バレンタインの商品を販売しております。
ハート型のザッハトルテや生チョコ、濃厚チョコロールケーキです。
生チョコは、大きさで何種類かご用意致しております。
ハートのケースに入った可愛らしいものや、箱に入った
ちょっと大人っぽいものなど、お好きなのをお選びくださいね。
濃厚チョコレートロールは、以前ご紹介したロールケーキです。
ロールケーキは切らないで売っているので、
ご家庭でアレンジしてみるのも楽しいと思いますよ。
プレートにのせて、チョコペンでお皿にメッセージ、など。


最近では、「逆チョコ」も増えてきましたね。
どんなバレンタインも、ありがとうがこもっていれば、
お互いにとって素敵な思い出になることと思います。
ケーキ工場でも、みなさまの想いが伝わるよう願いを込めて
作ったバレンタインの商品ですので、
ぜひ、周りの大切な方へ、あるいはご自分へも、
プレゼントして頂ければ幸いに思っております。


14日の当日は、ディナータイムがキャンドルナイトディナーと
なりますので、大切な方とお食事をするのもおすすめです。
バレンタインディナーコースもありますので、
「今月のガトフレ」をご覧くださいね。


もちろん、バレンタインは意識していないけど甘いものが
食べたくなった、という方もお待ちしております。
この時期しかない限定商品ですので、ぜひ足をお運びください。


当店からも、みなさまへ。
「いつも、本当にありがとうございます。」
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2011年02月11日

こんばんは。
道路をコーティングしていた雪も溶けてきて、
道が顔を出すようになってきましたね。


さて、今日のディナータイムには、気まぐれで
ピザトーストを焼いてみました。
今日は、サラダバーの仲間にしてみました。
ピザソースの上にチーズとエビまたはベーコン。
ご家庭でも作って食べる方が多いのではないでしょうか。


ピザトーストは、毎日食べるものでもなく、
頻繁に作るものでもないと思います。
でも、ふとしたときに食べたくなって、
食べると必ずと言えるほど、おいしいですよね。
カレーなども、子供のころから飽きなくて、
ずっと好きな方も多いメニューだと思います。


毎日じゃなくてもいい、けど、決して忘れたり
嫌いになったりしない、そんな素敵さをもっているのって
うらやましくなってしまいますね。
人としても、そうありたいな、とピザトーストから
深いことを考えてしまいました。
今、お腹がすいているからかも知れません。


今日は、本当に気まぐれで出したので、
ご来店時に必ずあるわけではありません。
その点は、ご了承ください。
とはいえ、当店のサラダバーは他にもおいしい
ものが並んでいますので、ぜひ食べに来てくださいね。
「気まぐれサラダバー」が隠れ名物になって
しまうかも知れません。
いえ、なったらいいな、という希望です。


みなさまも、どんな気まぐれに会えるかお楽しみに。

2011年02月06日

月日が過ぎるのは早いもので、もう2月です。
毎日の凍えるような寒さも、きっとあっという間に
春風のあたたかさに変わっていくのですね。


さて、当店のメニューも新しくなりました。
2月の1コインパスタには、たっぷり野菜のスープパスタ
が登場致しました。
もうすでに、人気メニューとなっております。
パスタだけではなく、スープも一緒に楽しめるパスタです。
きっと、体と心が温かさでいっぱいになることと思います。


それから、ケーキにも2種類のケーキが仲間入りです。
バナナのチョコレートタルトと、苺のチョコレートショートケーキ。
どちらもバレンタイン仕様になっていて、
とても可愛らしく、ふんわりとした優しいケーキです。
試作品の段階でも、買いたいと言ってくださるお客様がいるほど、
みなさまの目をひく新製品になっております。
試作段階で買えなかったみなさま、お待たせ致しました。
準備ができましたので、ぜひいらしてくださいね。


このほかにも、「チキンとバジルのピザ」や
やりイカとほうれん草のクリームソースなどがありますので、
まだの方はぜひ、2月メニューをチェックしてみてくださいね。

2011年02月03日