今日、ウエディングケーキの予約がありました。
こんな感じです。よろこんでいただけたらよいのですが。

ずんだのパフェが新登場です。ずんだは南東北の名物なんですよ。
ガトフレ特製のずんだのケーキと生クリームにアイス。これだけでも、豆の香りと味を楽しめるのに、さらに。。。特製のずんだあんをトッピング。ますます豆の香りが口の中に広がります。いちごもついてきちゃって美味しい嬉しいスイーツです。
今日食べたのですが、ちょうどいい甘さで、最初から最後までずんだの風味を楽しめましたよ。
ずんだのパフェ、超美味しいです。超おすすめです。たくさんの人に食べてもらえるといいです。是非食べてみて下さいね。

ガトーフレーズに百合の花が咲きました。春に、当店の向いのケイズハウス（美容室）さんが植えてくれました。今が見ごろですよ。よかったら見にきてください。

今日も暑い。パフェでも、作ってみました。季節のミニパフェをつくってみました。

今日は雨が降ったりやんだりでおかしな天気でした。
湿度が高い日の暑さはじめじめして気分としてもすっきりしませんよね。
そんな気分を吹き飛ばすために今日は休憩の時にマンゴーソーダを飲みました。
鮮やかな黄色、涼やかなグラス。目で見るだけでも楽しむことができました。
また、炭酸特有の口の中ではじける泡に、飲んだだけですっきりとした気分になりました。
他にもグレープフルーツ、ストロベリー、青りんごetc...いろいろな種類が楽しめます。
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当店で育てたバジルが、たくさんできました。
そこで、店頭で発売することにしました。1つ50円です。

お客様がガトーフレーズのデザートで一番好きなものは何でしょうか？
ケーキを答えに挙げる方が多いかと思います。
確かにケーキは当店自慢の看板商品であり、答えに選んでいただけることを嬉しく思います。
ですが、実はもうひとつ当店の一押しデザートがあります。
それは「なめらかプリン」です。
見た目としてはケーキのような華やかさがないため、影に隠れてしまいがちですが、根強い人気を誇っています。
クリームをたっぷりと使用しており、その名の通りなめらかな舌触りが特徴です。
口に入れた途端に溶けてしまうような柔らかさ、素材そのものを生かした自然な甘さ。
まだ食べたことがないお客様はぜひ一度試してみてください。

今日は新しくアルコールメニューに登場した「カルーアミルク」についてご紹介したいと思います。
コーヒーリキュールを牛乳でわったこのカクテル。
味はコーヒー牛乳に似ていますが、口に含んだ時にふわりとアルコールの香りが広がります。
初めての方におすすめの甘くて飲みやすいお酒です。
興味のある方はぜひお試しください。