８月限定ピザの『鮭のちゃんちゃん焼き風ピザ』を今日焼いてみました。
今日焼いたと言っても今までに何度か試作をして、本日が最終調整でした。
みそ風味と聞いたときに「え！？」と思うお客様がほとんどだと思います。ですが意外にもこの組み合わせぴったりなんですよ。
お客様に自信をもってお出しできる！といった一品に仕上がりました。
明後日から８月です。皆さん話の種に是非一度食べてみて下さい。

今日はミキシンの試作をしました。名前は『苺のミルフィーユミキシン』
明日メルマガで配信される、メルマガ会員様限定のデザートになります。
口に入れたときに広がるアイスの冷たさ、パイ生地のサクサク感、苺の酸味のバランスがよく、甘いもの好きにはたまらない一品です。
今回はメルマガ限定ですが、今後ガトフレのメニューに加わるかもしれませんよ？
メルマガ会員様はぜひ一度お試し下さい。

メニューにも載っていないケーキ｢いちごとパイナップルのタルト｣が今日店頭に並びました。
フルーツの酸味とクリームの甘さの組み合わせが絶妙で、食べた後もさっぱりとした印象のケーキです。
１ホール分がなくなり次第終了となります。
正真正銘の限定ケーキ。ぜひ食べてみてください。

こんにちは。

最近は湿気の多いじめじめした日が続きますね。

今日山形では大雨が降って、道路に水が溜まっていました。

ここ数日は通り雨が降ることが多いですね。

傘を持っていない日は、困ってしまいます。

つい先日も夕方になり急に雨が降ってきてしまい、クッキー＆クリームチーズケーキとアイスロイヤルミルクティーと共に一休みをしました。

雨は憂鬱な気分ですが、ケーキと紅茶で幸せな気分になれます。

皆さんも、雨やどりのついでに、ケーキとドリンクがいかがでしょうか？

今日のお昼は「グリルチキンと夏野菜のカレーライス」を作りました。
夏へ向けて、野菜をたっぷりと入れた栄養満点のカレーライスです。
うん、美味しい。と食べた人は言ってました．当然、自分も美味しいと思いますよ。

もう７月ですね。ガトフレの月間メニューも今日から新しくなって夏らしい涼やかなものが増えました。
今日ご紹介するのは｢オレンジショコラのロールケーキ｣です。
皆さんはオレンジリキュールの入ったチョコレートを食べたことがあるでしょうか？
実はオレンジとチョコレートの相性はとてもいいんですよ。
そんな組み合わせを生かしたのが今回のロールケーキです。
チョコレートスポンジと果肉が入ったオレンジクリームのバランスが絶妙です。
家族へのちょっとしたお土産にいかがでしょうか？