９月になり、ガトフレでは秋のケーキが店頭に並びました。
今日はその中の一つ、『栗のモンブランタルト』をご紹介します。
厚みのある特製のタルト生地の上から、バニラビーンズのきいたカスタードクリームと栗の風味豊かなのマロンクリームをデコレーションしました。
また、マロングラッセが一個そのままトッピングしてあり、栗尽くしのケーキです。
ティータイムや読書のお供にいかがでしょうか。