最近いきなり暑くなりましたね。
山形でもつい先日真夏日を記録しました。
夏が近づいてきてるのを感じます。
今日新作ケーキの試作がきました。
ガトーメロンとフルーツケーキとクリームダンジュです。
フルーツケーキには夏のフルーツが盛りだくさんです。
ガトーメロンも生クリームとメロンの相性が抜群です。
この2つもおいしいのですが、私のおすすめはクレームダンジュです。
ふわっとした食感でほんのりチーズの味がするクリームの中にフランボワーズが入っていて、甘さの中に酸味がありさっぱりと食べられます。
ショーケースに並ぶのは7月からですが、今日限定でこの3点を販売しております。
先取りで夏の新作ケーキを味わってみてはいかがでしょうか??