今日は久しぶりに暑い日でしたね。
賄いでは来月から始まる冷製パスタを食べました。
みずみずしいトマトの酸味が食欲をそそり、バジルの風味が程よいアクセントとなっています。
また、今年は器にもこだわりが。盛り付け直前まで冷やした、石の器を使用します。
保冷効果もばっちりで、最後まで冷たいパスタをお楽しみいただけます。
６月といっても夏のように暑くなる山形。
ひんやりとしたパスタで涼んでみてはいかがでしょう？